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大闸蟹有这些美好寓意,你知道吗?

 
  大闸蟹风味极佳,具有很高的营养价值。不仅如此,大闸蟹还有一些美好寓意,你都知道吗?作为在中国流传了千年的美食,大闸蟹不仅早已成为中国的象征性美食之一,其文化属性也早已刻进了骨子里。“右手持蟹螯,左手持酒杯”的恣意洒脱引人向往,但大闸蟹的美好寓意却鲜有人知。其实,大闸蟹在古时不仅为文人墨客所偏爱,也被人们赋予了诸多美好寓意,是达官贵人和寻常百姓家必备的摆件。
  01二甲传胪:寓意高中
 
  大闸蟹在古代有金榜题名的美好祝愿。古时科考,最高级的殿试有三甲之分,一甲前三名称状元、榜眼、探花,二甲第一名则称为“传胪”。古代以“传胪”代指科举中第。
 
  而二甲传胪作为民间流传的吉祥纹样,主绘两只大闸蟹,每只蟹以一螯钳住一根芦苇,谐音“二甲传芦”,蕴含对考生能够在考试时获得好名次的祝福。
  02八足二钳:八方来财
 
  古人常用大闸蟹寓意来财,因此蟹也成为中国传统文化中重要的摆件之一。
 
  人们认为蟹有二螯,且粗壮有力,一旦钳住东西便不会轻易放开,寓意能够守住家中钱财;同时大闸蟹有八只脚,意指八方,寓意八方来财或八方来才的美好心愿。不仅在古代成为百姓家中必备的摆件,即使现代也有许多人喜爱在家中摆放,蕴含人们对美好生活的期盼之情。
  03横行天下:平安顺遂
 
  大闸蟹“横行”的特殊走姿,让它有了“横行介士”的美称。古代交通不发达,出一趟远门不仅需要耗费更多的时间,也让危险系数直线上升。因此,每次人们出远门亲朋好友都会为之践行,而践行宴上必不可少的菜肴就是大闸蟹。
 
  人们用这种方式,祝福出远门的人有纵横天下的气魄和勇气,且旅程中能够顺遂平安。经过不断的演变,现在大闸蟹又有了在仕途、生意场上纵横天下、顺风顺水的寓意。
 
  从古时起便被赋予了如此多的美好寓意,无怪乎现如今大闸蟹不仅成了金秋餐桌上必备的珍馐,更成了传统佳节馈赠的精美礼物,蕴藏着对他人的美好祝福。
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