从市区出发,离阳澄湖,不远我就知道阳澄湖市中心有一个小岛经过多年在阳澄湖,品尝螃蟹的经历这是我发现和欣赏阳澄美景的绝佳去处阳澄湖?哪里是吃大闸蟹的正宗地方当然,你可以在这里乘坐豪华游轮,看看波光粼粼的阳澄湖,这里没有人潮,但有更多安静的荷叶、摇曳的芦苇、绿树红花、蓝天白云。甚至在湖里,小船、划桨船和摩托艇也不时闪过。原本平静的湖面上布满了蓝色的波浪,湖水美丽而美丽。

传说第一个吃螃蟹的人巴解,就住在阳澄湖附近在大禹,的治水时代,阳澄湖有一种“诱捕人类的昆虫”,外表狰狞。每天晚上,他爬上河岸去偷米,用那把钳子夹住。当地人非常害怕,但他们别无选择,只能用火把把他们赶走。然而,一旦火把熄灭,诱捕人类的昆虫卷土重来。他去江南治水,派壮士到巴解监督工作,但人和虫经常阻碍工程的进展。巴解想了一个办法:在湖边挖一条沟,等到黄昏时带着虫子爬上沟,用事先准备好的开水倒进沟里。过一会儿,昆虫就会被烫死。一阵风吹来,巴解闻到了从未见过的香味,于是好奇地打开蟹壳,香味扑面而来。巴解鼓起勇气咬了一口,发现味道好极了。这个故事很快传遍了整个阳澄湖,人们不再害怕它,而是把它当作餐桌上的美味佳肴。
言归正传,到了午饭时分,朋友推荐我去网上推荐最多的莲花岛。据说不但经营着吃蟹农家乐,还在阳澄湖养殖着大闸蟹,货真价实,最主要价格比较公道,现场捆绑。蟹庄装修江南水乡风格,非常接地气,湖边还有雅座。
在这儿不但有鲜美的大闸蟹,还有他们自己散养的草鸡、湖里的鳜鱼、青壳螺蛳、自产的新鲜蔬菜等等。我们人不多就点了一个散养鸡汤和红烧鳊鱼,当然大闸蟹是必须的。
散养土鸡味道非常的鲜美,上面浮着一层淡淡的金黄的鸡油,入口比一般城市中的养殖鸡当然要好太多。鳊鱼的肉非常的紧致,并且皮上的胶原蛋白十分黏嘴,内行一吃就知道不一样。
红色大闸蟹一上来就感觉不一样。它们很大,有坚硬的外壳。我拿了一只母螃蟹,先尝了一下。雌蟹的两只大脚几乎赶上了其他地区的雄蟹。撬开大脚丫,白蟹肉,蘸上专门用来吃螃蟹的蟹料,入口即心动。不好吃。说到大闸蟹,最好吃的地方是蟹膏。屁股上还剩下很多蟹黄。将覆有蟹黄的蟹黄打碎,蘸上蟹料,轻轻放入口中。非常好吃。我的孩子们独自吃了两个。我想这大概就是阳澄湖秋天的味道吧