生活中，很多人都非常擅长吃大闸蟹。人们对阳澄湖大闸蟹情有独钟。他们一眼就能看出大闸蟹的生长环境和营养价值。阳澄湖大闸蟹怎么分公蟹母蟹，如何分别雌雄？

　　其实知道男女之分是有一定道理的。所有喜欢吃大闸蟹的人应该都听过这样的话:九雌十雄，也就是说如果你想在九月吃到漂亮的大闸蟹，就应该选择吃雌蟹。如果是阴历十月的螃蟹，那么我们最好的选择就是吃公螃蟹，所以今天我就为朋友区分一下公螃蟹和母螃蟹，保证朋友可以吃到美味的阳澄湖大闸蟹。

 

　　其实阳澄湖大闸蟹的区别并不难。简单来说，如果肚脐是母蟹，那就是公蟹。准确的说，看它的肚子。雄蟹的肚子下面是一层薄薄的三角盖。它紧紧地贴在肚子上，就像被嵌在里面一样，所以它是一只雄性大闸蟹。

 

　　但是母蟹的肚子上盖着一个很大的盖子。如果仔细观察，会发现封面边缘有一根国发。如果能用筷子掀开盖子，就证明它是一只母性的大闸蟹。

 

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