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为何阳澄湖大闸蟹比其他地方的大闸蟹贵

    说起大闸蟹,那可算的上是整个金秋的“当家花旦”,萦绕在唇齿间的美味令人难以忘怀。很多地方都有大闸蟹,其中以江苏各地大闸蟹最为著名,历来被称为蟹中之冠。在那么多蟹中却偏偏阳澄湖大闸蟹最为出名,而且价格也较贵,这其中原因到底是什么呢?我们一起来看看吧!
  

  首先,阳澄湖蟹养殖的成本较高:养殖水面有限,租金高,为改善蟹质量投入的饲料费、人工成本费逐年上涨;
  
  (1)坚持绿色养殖严格按照国家绿色食品出口标准操作规范,坚持以阳澄湖中天然水草、虾螺等植物性、动物性天然饲料为主,辅以适量的河蟹环保饲料,保证阳澄湖大闸蟹的纯天然特性。
  
  (2)24小时水质监测24小时不间断对养殖水体的溶氧、COD、氨氮、PH、温度理化各项指标进行监测,保证水质不受任何污染。
  
  (3)阶段性培育精养严格按照大闸蟹生长特点,从蟹苗至成蟹进行阶段性精心培育,确保体质健壮、无病无伤,充满活力。
  
  (4)水土定期抽样分析定期对水质和土壤进行抽样,送至权威机构进行分析,得出常年的水土平均值,保证水土稳定。
  
  其次,每个蟹农养殖的大闸蟹成活率不同,受到自然灾害等环境影响明显;最重要,的是全国对于大闸蟹的需求大大超出了阳澄湖的产量,严重的供小于求造成了如今大闸蟹的价格居高不下。
  
  据了解,阳澄湖的蟹是有点甜的,有人说是因为阳澄湖开湖时间统一9月,那时候蟹在排卵期所以发甜。具体原因不知道,但是确实比较香甜。另外,清水养出来的肯定很干净。
  
  以上就是阳澄湖大闸蟹相比其他蟹更贵的原因,更多关于大闸蟹批发价格、阳澄湖大闸蟹价格、大闸蟹价格、螃蟹价格、阳澄湖大闸蟹、大闸蟹、大闸蟹礼盒、螃蟹、大闸蟹礼券等的相关问题可以联系本公司。
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