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菊黄秋蟹肥,为何独独阳澄湖大闸蟹最出名

    菊黄秋蟹肥,正所谓是一场秋雨一场凉,吃大闸蟹的季节也就到了,大闸蟹一般都是在阴历的九月和十月才是最好的,为什么选择这两个时间呢?因为在阴历九月的时候,雌蟹是最为肥美的,在阴历十月的时候,这个时候是雄蟹最为新鲜美味的时候,阳澄湖大闸蟹这个时候是最为肥美的。
  
  阳澄湖由于水质保护较好,湖底水草丰茂,沾染的土腥气也很轻。这种环境养出来的大闸蟹,更加膏软肉甜。而相对其他地区散养在稻田中的稻田蟹,水质、底泥环境较差、饵料又多是豆制品,口感自然相对就差了许多。所以阳澄湖大闸蟹,能站在湖蟹江湖傲视群雄,也不是没有道理。生的娇贵,自然也更矜贵了。阳澄湖的大闸蟹不管是品质还是口感都是经过优质选择的。
  

  有些人吃阳澄湖大闸蟹是非常讲究的,由于大闸蟹吃起来是非常的美味的,但是蟹生性寒,所以吃蟹的时候有些禁忌还是需要非常注意的,首先就是清蒸的时候,务必需要加上生姜葱汁,这样就会去去大闸蟹的寒性。
  
  我们都知道醉蟹是非常的新鲜美味的,但是大闸蟹中也是有着大量的寄生虫的,所以千万不可贪图美味而危害了自己的健康,蟹一定要在烹饪的过程中煮制熟透,这样吃着才会健康,死蟹那是不要购买和食用的。
  
  大闸蟹本身就是寒性食物,所以千万不要吃大闸蟹的时候饮用冷饮,这样会增加寒性,从而导致腹泻,对肠胃是极大的伤害。
  
  大闸蟹的美味吃过的人都不会忘记的,大闸蟹固然肥美,但是在食用上面也是需要注意许多的,切不可以为了一时的美味而伤害了身体的健康,毕竟有个好身体才能享受更多的美食。
  
  以上就是为什么阳澄湖大闸蟹那么出名,吃蟹的禁忌有哪些,更多关于大闸蟹批发价格、阳澄湖大闸蟹价格、大闸蟹价格、螃蟹价格、阳澄湖大闸蟹、大闸蟹、大闸蟹礼盒、螃蟹、大闸蟹礼券等的相关问题可以联系本公司。
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