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饭店这么贵的清蒸大闸蟹,在家也能完美复刻

    对于喜欢吃大闸蟹的人来说,大闸蟹季是快乐而又痛苦的,快乐的是,终于又到了自己最爱的季节,大闸蟹飘香,个大肥美,走哪都能吃到;痛苦的是,大闸蟹真的太太太贵了,出去痛痛快快的吃一次,小半月工资就没了,一个月多吃几次,下个月就得吃土。
  
  可以说,每年花销的大头都用在了那让人又爱又恨的大闸蟹上,可那又有什么办法,大闸蟹这么好吃,怎么能不吃大闸蟹呢?所以,今天,就教给大家一道清蒸大闸蟹,简单好做,卫生健康,最重要的是,比起去外面吃,自己做要便宜不少钱。
  

  大闸蟹,自古以来就是人们餐桌上的美食,中国人吃大闸蟹的历史可追溯至东汉时期,大闸蟹富含蛋白质和微量元素,常吃可以滋补身体;除此之外,大闸蟹还含有维A,可以帮助皮肤角化;大闸蟹还可以抗结核,结核病患者食用后,可帮助其更快恢复。
  
  所需食材:大闸蟹 6只 / 紫苏叶 适量 / 姜片 / 适量/米醋 适量 / 白糖 半茶匙
  
  做法步骤:
  
  1.准备好食材后,姜刮皮后切成小片儿,再把紫苏洗净切碎,一起放入水中备用。
  
  2.取出大闸蟹,刷去表面脏污,洗净后放入蒸盘上大火蒸熟。(注意:放置时大闸蟹腹部朝上,蒸的时间大概为:水沸腾后再蒸13——15分钟)
  
  3.等待大闸蟹蒸熟的时间里,把姜切成姜丝,再倒入适量的米醋和半茶匙的白糖。
  
  4.大闸蟹蒸熟后便可盛出装盘,蘸着我们步骤三做好的汁水食用啦。
  
  以上就是复刻饭店的清蒸大闸蟹的口味的方法介绍,更多关于大闸蟹批发价格、阳澄湖大闸蟹价格、大闸蟹价格、螃蟹价格、阳澄湖大闸蟹、大闸蟹、大闸蟹礼盒、螃蟹、大闸蟹礼券等的相关问题可以联系本公司。
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